はじめまして、管理栄養士のひかりです。これまで4,000件以上の相談を受けて気づいたのは、
「どんなに素晴らしいレシピを手に入れても、不安が解消されない限り人は動けない」ということです。
だからこそ、このコミュニティでは私の「試行錯誤のプロセス」をリアルタイムですべて公開します。私がどう悩み、どう判断し、どう失敗して修正するのか。その思考回路に触れることで、あなたの中に「自分なりの判断基準」が育まれます。
選ぶ基準をゼロから構築するプロセスを公開
日々の「どうしよう」をその場で解決
畑と食がつながる瞬間を共に体験
管理栄養士の日々のごはんをリアルで受けられる♪
季節の野菜を使った料理や「簡単においしく栄養バランスをとるごはん」のヒント
ちょっとしたコツなど学べるのはココだけ。
私自身「献立を決めて買い物をする」ということをするのは試作をする時ぐらい(笑)
畑で収穫した野菜やスーパーでその時お手頃新鮮野菜で日々のごはんを決めています。
そんな毎日ごはんの献立設計のヒント、食材の写真とできあがった料理のビフォーアフターで
ヒントをお届けします。
家庭菜園や畑をやるときは計画やスケジュールが重要。「今これが植え時」「肥料のタイミング」など育てるポイントを随時お知らせ!!
「植え忘れた!」「肥料をやってない…」栽培のわからない・困ったがスッキリします♪
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第1回
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1月12日(月)10:00~11:00
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第2回
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1月12日(月)20:00~21:00 |
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第3回
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1月14日(水)10:00~11:00
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場所 |
すべてオンライン(Zoom)での開催となります。 |
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見出し
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「調味料の教科書」の制作裏側など、知識を行動に変える方法を伝授。
コミュニティメンバー限定のいろいろ計画をご案内。
Clair[クレール]
管理栄養士 鈴木ひかり