自分で作れる本格キムチ
今後はコミュニティで視聴できます
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動画レッスンのみの販売は終了いたしました
ありがとうございました！

キムチ作りの動画レッスンは
今後はコミュニティ「ひかりのゆる楽キッチン」内で視聴できます
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こんなお悩みありませんか？

  • 手作りしてみたいけど、どうやって作ったらいいかわからない
  • 市販のキムチがしょっぱすぎたり甘すぎたことがある
  • 市販のキムチは好みの味ではない
  • 何から始めればいいかわからない…。
  • どんな材料を用意したらよいかわからない
  • 辛いものが好きだけど、市販品では辛さの調整ができなくて困る
  • 市販のキムチは添加物が気になる…
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

このレッスンはこんな方にピッタリ！

  • 初心者でもOK！丁寧な動画解説付きで、誰でも本格キムチを作れるように。
  • 市販のキムチでは物足りない方に、自分好みの味を再現する方法を伝授。
  • ほとんどの材料がスーパーで揃います！

レッスンを始めるきっかけ

「自分で育てた白菜でキムチを作れたら絶対楽しい！」
と思ったのが始まりです。

そもそも白菜がうまく育たなかったり、
ヤンニョムの配分や材料選びに試行錯誤。

本場のキムチは
白菜の葉1枚1枚の間にヤンニョムを塗り込んで漬け込みますが
そんなことやってられない
めんどくさがりな私（笑）

切って混ぜるだけ！！
めちゃんこおいしい簡単本格キムチのレシピが完成しました！！

初心者でも簡単に「市販を超える味」を作れるレシピをお届けします

レシピは3つお届け！
  • 白菜キムチ
  • キムチ3種（大根・長芋・ミニトマト）
  • 夏野菜キムチ4種（ズッキーニ・きゅうり・なす・オクラ）

手作りキムチのご感想

めちゃくちゃ美味い！！びっくり！！です。間違いなくそこらのキムチよりうまいと思います。
キムチ作り教室参加者
Nさん
冷蔵庫を開けるたびにキムチの香りがして、家族が我慢できず食べ始めたら、市販のものより美味しくて味も全然違う！食べすぎなくらい食べていたので没収しました（笑）
キムチ作り教室参加者
Yさん
とてもわかりやすく、また自宅でも作ってみたいと思える作り方で教えていただけたことがとても嬉しかったです。
和やかな雰囲気で初対面の方ばかりでしたが、リラックスして楽しむことができました。
キムチ作り教室参加者
30代 めぐみさん
（子ども11歳）
簡単に用意できる材料で本格的な味付けのキムチでとても美味しかったです。
何より作り方も簡単でこれならお家でやってみようと思いました。
キムチ作り教室参加者
さっちゃん
初めてのキムチ作り楽しかったです。 材料も揃えやすいので、白菜がお手頃価格になったら家でも作ってみたいと思います。ありがとうございました。
キムチ作り参加者
40代　匿名希望さん
キムチ作りは大変というイメージでしたが、ひかりさんのキムチ作りはとても簡単に作ることが出来ました。
浅漬けのキムチも美味しかったですが、もう少し置いて置いてからのキムチも楽しみたいと思います。白菜以外の食材でも作ってみたいなと思ってます。
キムチ作り教室参加者
30歳 さえさん（子ども8歳・5歳）
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
サンプル 太郎

申し込みの流れ

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購入後24時間以内にメールをお届け
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キムチを作る

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公式LINEで作る前作った後など
購入後1か月は質問し放題です
  
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グルテンフリーチヂミレッスン
セット購入で
キムチチジミレシピプレゼント

小麦不使用！
グルテンフリーチヂミが自宅で作れます♪
セットで購入していただくとキムチチヂミのレシピプレゼント
  
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今回で最後の販売！

自宅で本格キムチを楽しめる動画と
レシピを手に入れるチャンスが最後となります！
  
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手作りキムチに挑戦する

詳細

項目付き＋下線(スマホ横スクロール) はタブレット以上のサイズでのみ編集可能です
（実際の公開ページではタブレットサイズ以下で横スクロールが表示されます）
サービス名
自宅で楽しむ本格キムチ作りレッスン 
内容
  • レシピ
    （白菜キムチ、キムチ3種[大根・長芋・ミニトマト]、夏野菜キムチ4種[ズッキーニ・きゅうり・なす・オクラ]）
  • 材料詳細（購入先・辛さ調整等）
  • 動画（材料説明・白菜キムチ作り方・ヤンニョムの作り方とキムチ作り・ミキサーがない場合のヤンニョムの作り方・夏野菜キムチ4種）
  • 購入後公式LINE1か月サポート
購入者特典
 公式LINE1か月サポート
参加費
5,500円（税込）
※価格据え置きなので、動画とレシピ追加されているので実はかなりお得！！
申込方法
ページ下部ボタンから購入くださいませ。
お支払い方法
クレジットカード
キャンセル
 お支払い後のお客様都合によるキャンセルに伴う返金は承っておりません。
問い合わせ先
 メール
info@clair-hikari.com

公式LINE
https://lin.ee/vQhZEr0
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
これらの内容がコミュニティで視聴できます
実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

よくあるご質問

  • 材料はすべてスーパーで購入できますか？

    ほぼすべてスーパーで購入できますが、韓国唐辛子だけスーパーで取り扱いがほぼないため、そちらはネット購入をおすすめします。
    韓国食材屋さんで取り扱いがあるお店も多いです。
    カルディや富澤商店さんでも購入できます。
    購入後届く限定ページにおすすめの韓国唐辛子についてもお伝えしますのでそちらを参考にしてください。

  • 初心者でも大丈夫ですか？

    初心者でも安心して作れるよう動画ですべてお伝えします！初めての方も作って喜んでいただきましたのでご安心ください。

  • キムチ作りの流れを教えてほしいです。

    1日目に白菜の塩漬け、2日目にヤンニョム（キムチの素）を作り、混ぜ込んでキムチを作ります。その後1日漬け込めば美味しく食べられます♪浅漬けでも美味しく楽しめますし、日に日に馴染んでいきます。ぜひお好みの付け具合を見つけてください♫

  • レッスンのフォローはありますか？

    購入後1か月間公式LINEにて質問し放題！作る前、作った後どちらでも大丈夫です。わからないこと気になることご質問ください。

  • 作ったキムチはどのくらい辛いですか？

    わたくし、正直辛いものが苦手です。そんな私でも食べられる（食べすぎると辛いですが笑）キムチとなっています。辛いもの好きな夫が食べると「甘い」と言っていますが、「おいしい」と食べています。
    一度レシピ通りに作っていただいて、2回目以降辛さの調整をしていただけたらと思っています。視聴ページに調整のコツもお伝えします。

  • 動画はどこから視聴できますか？

    支払い手続き完了後に届くメールに動画視聴ページのご案内が記載されています。
    そちらをご確認ください。
    ご案内が届かない場合はinfo@clair-hikari.comまたは公式LINEにお問い合わせください。

  • 支払いはクレジットカード払いのみですか？

    申し訳ありません、原則クレジットカード払いのみになります。難しい場合は銀行振込が可能です。
    銀行振込ご希望でしたら公式LINEに「キムチ作りの銀行振り込み希望」とご連絡ください。振込先をご案内いたします。

  • 今回で販売最後なのはどうしてですか？

    多くの方に好評をいただきましたこの手作りキムチの動画レッスン。今後はコミュニティ「ひかりのゆる楽キッチン」でお届け予定です。
    形を変えてお届けするため、動画レッスンの販売としては最後とさせていただきます。
    「コミュニティはちょっと…」という方はこの機会が手作りキムチを自宅で楽しむチャンスです！！

  • 購入後、動画を見るにはどうするのですか？

    お支払い手続き後24時間以内に視聴ページのご案内をお送りいたします。自動返信メールはなく、手動で返信いたしますのでお待ちいただけますと幸いです。
    24時間経過してもご案内が届かなかった場合話問い合わせ先のメールアドレスまたは公式LINEまでご連絡ください。

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

リアルレッスンではありません

こちらはレシピや資料・作り方動画を見て自分でキムチを作るレッスンになります。
リアルオンラインレッスン・リアル対面レッスンではありませんのでご了承ください。

ご家庭で楽しむレシピです

こちらのキムチのレシピは商用利用不可のレシピとなります。
このレシピを使って教室を開いたり、販売することは禁止とさせていただきます。
もし商用利用したい場合は事前にご相談ください。
相談もなく商用利用していることが判明した場合、今後教室や相談等一切参加できなくなります。
ご了承ください。

申し込みはこちら

動画レッスンのみの販売は終了いたしました

動画レッスンのみの販売は2026年8月1日に終了いたしました。
今後はコミュニティ「ひかりのゆる楽キッチン」内の暮らしのてしごとコンテンツで動画を視聴できます。
コミュニティの入会をご検討ください。
コミュニティの入会を検討する
気になる点・ご質問等ありましたら
公式LINEからお問い合わせください。

講師プロフィール

Clair[クレール]　管理栄養士　鈴木ひかり

名古屋生まれ名古屋育ちで豊田市在住。
子どもの食事を中心に活動する管理栄養士。

  • 管理栄養士歴15年
  • 元行政栄養士（岡崎市保健所勤務12年）
  • 子どもの食事相談件数4,000件以上
  • 好き嫌い（偏食）・少食・食べむら・便秘等
    様々なお悩みに応じ、寄り添うスタイル
  • 相談・講座は妊娠中の食事から
    離乳食・学童期の食事まで幅広くサポート



農作物栽培技術研修を受講し
野菜の栽培技術を勉強中。

自分で作った野菜を美味しく食べたいからスタート！

「いかに簡単においしく作るか」

スーパーで手に入るものを中心にレシピ考案しています。

【講師実績】
オンラインコミュニティ「アールサロン」にてセミナー開催
・食品表示徹底ガイド
・食品表示徹底ガイド～販売編～
ーーーーーーーー
・子育て支援団体ni-cori
・多胎家庭支援ぶるぷるネットあいち
・聖霊幼稚園
ベビーマッサージ教室、子育てサークル等
20件以上
・豊田市育児健康相談・離乳食幼児食教室・親子食育講座等講師

【取得資格】
管理栄養士
米粉パンクリエイター
おこめパンクリエイター
母子栄養指導士
離乳食アドバイザー
幼児食アドバイザー
妊産婦食アドバイザー
学童食アドバイザー
野菜ソムリエ

軽度自閉症をもつ娘の母。
娘の得意を伸ばしたいと思ったことをきっかけに開業。
旅行、写真、食べること、ジンギスカンのジンくん(北海道のゆるキャラ)が
好き♡

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ご覧いただきありがとうございます。
お会いできるのを楽しみにしております！